Яркий цвет и вкус: как дома приготовить БЫСТРЫЙ МАРМЕЛАД

Нужны 400 гр. замороженной вишни, 100 гр. тростникового сахара, 10 гр. агар-агар.

Вишню полностью разморозить и пюрировать с оставшимся соком. Смешать пюре с сахаром и поставить на огонь. Постоянно помешивая венчиком, растворить сахар. Дать покипеть 5 минут. Снять пену. Всыпать агра-агар, перемешать и варить на среднем огне 3-4 минуты. Разлить в формы, дать остыть. Поставить в холодильник на 3 часа.

Готовый мармелад нарезать кубиками.

Приятного аппетита!